Scuola Intrecci Alta Formazione, Castiglione In Teverina

Il progetto delle “Giornate Formative“ del Lugana DOC è iniziato a Castiglione In Teverina, nella prestigiosa Scuola di alta formazione Intrecci Alta Formazione.

Abbiamo organizzato una Masterclass, per presentare i diversi vini della DOC Lugana, guidata da Jacopo Cossater. L’obiettivo era raccontare i diversi stili con cui viene lavorata la Turbiana e le caratteristiche che rendono unica questa denominazione.

Intrecci è la culla della nuova alta ristorazione italiana e internazionale, per questo per il Consorzio è stato fondamentale presentarsi ai nuovi protagonisti del settore.